- 2 SU BARDAGI İNCE BUGUR (tercihen esmer ice bulgur )
- 2 AD RENDELENMİŞ DOMATES
- 1 AD KÜÇÜK SOĞAN
- 2-3 DİŞ SARIMSAK
- ÇEYREK LİMON ( kabuğuyla beraber dörde bölerek )
- 1 ÇAY KAŞIĞI KÖFTE BAHARATI
- YARIM ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
- 1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
- 1 ÇAY BARDAĞI Z. YAĞI
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri yuvarlak büyük bir tepsiye koyarak yaklaşık 30 dk kadar yoğurun, sonra bir tavada ısıttığınız z.yağı köftenin üzerine döküp 3 dakika daha yoğurup sıkalım.(Bu malzemelerin içine tercihen taze soğan ve maydonoz koyulabilir )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder