ÖZBEK PİLAV

MALZEMELER

• 300 GR KUZU KUŞBAŞI
• 2 SU BARDAĞI PİRİNÇ (ÖNCEDEN ISLATALIM )
• 1 YEMEK KAŞAĞI ANTEP SALÇASI
• İSTEĞE GÖRE HAŞLANMIŞ NOHUT İLAVE EDİLEBİLİNİR
• GÖZ KARARI TUZ
• YARIM ÇAY BARDAGI Z.YAGI
• 2 YEMEK KAŞIGI TEREYAGI
• 1 KÜÇÜK SOGAN
• 3 SU BARDAGI ILIK SU ( suyu göz kararıda koyabilirsiniz çünkü pirinçler bazen farklı oluyo )

YAPILIŞI

 ETİ GÜZELCE PİŞİRELİM,SONRA YAGDA KAVURALIM,1 MİNİK SOGAN DOGRAYALIM ,SONRADA SUYUNU VE SALÇASINI ,TUZUNU İLAVE EDELİM KAYNAYINCA PİRİNCİNİDE İLAVE EDİP PİŞMEYE BIRAKALIM.

AFİYET OLSUN :)